Un chiosco gourmet ha aperto sotto la Gran Madre: croissant, focaccine, panini e aperitivi

Un chiosco gourmet ha aperto sotto la Gran Madre: croissant, focaccine, panini e aperitivi

25/03/2019
By Alessio D'aguanno
Negli spazi che furono di un benzinaio, nel dicembre scorso all’inizio di Corso Moncalieri ha aperto le porte Lumen Gourmet, un posticino dove potersi coccolare dalla colazione alla sera a cura...
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Auguri APP!

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22/03/2019
By Anna Prandoni
Quanti panini servono per fare una app? Ma poi, servono dei panini per costruire un progetto digitale internazionale, geolocalizzato, con video, testi e contenuti che raccontino il modo unico di esse...
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Pulled Pork Masè per panini stellari

22/03/2019
By Daniela Guaiti
Gli appassionati di barbecue e di panini sanno benissimo di cosa stiamo per parlare. Ai pochissimi che potrebbero porsi qualche interrogativo ci limitiamo a dire che il pulled pork (più o meno ...
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Il Re dei Salumi

Il Re dei Salumi

21/03/2019
By Federico Panetta
I prosciutti crudi italiani sono tanti e così buoni che ben 8 possiedono il più importante marchio di qualità europeo, ma qualcuno è meno conosciuto di altri. Scopriamoli i...
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A Milano ha aperto un locale dove Tutto si può ordinare

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20/03/2019
By Alessio D'aguanno
In via Gaetano Negri, tra gli uffici in zona Cordusio, ha aperto un locale dove ogni sogno si può desiderare, mangiando a cura di Alessio D’Aguanno   Vi è mai capitato di d...
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La focaccia più croccante di Torino si trova in un ristorante vegetariano controcorrente

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20/03/2019
By Alessio D'aguanno
In un candido locale vicino alla fermata Re Umberto, i vegetali sono protagonisti sia sul fronte cucina che su quello dei lievitati a cura di Alessio D’Aguanno   All’alba del 2019,...
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Alla Farmacia del Cambio è arrivata l’ora del bombolone

Alla Farmacia del Cambio è arrivata l’ora del bombolone

19/03/2019
By Alessio D'aguanno
Nella pasticceria del ristorante più antico di Torino, per i prossimi due mesi tutti i sabati viene sfornato il goloso street food in tre versioni differenti a cura di Alessio D’Aguanno ...
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Cosa si mangia sui treni ad alta velocità?

Cosa si mangia sui treni ad alta velocità?

18/03/2019
By Alessio D'aguanno
Abbiamo pranzato con un panino nel bar a bordo treno, e abbiamo constatato che l’offerta è molto più variegata di quanto si possa pensare a cura di Alessio D’Aguanno Avete ...
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La michetta con la Mortadella

La michetta con la Mortadella

17/03/2019
By Redazione
Varesotto di origine, Federico si approccia al mondo del cibo con l'iscrizione alla scuola alberghiera nel 2008, in seguito alla quale lavorerà come cuoco per un breve periodo, fino a quand...
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#SpalmaChallenge, sfida all’ultima cucchiaiata

#SpalmaChallenge, sfida all’ultima cucchiaiata

14/03/2019
By Redazione
Quante volte abbiamo pensato che pane e Nutella potesse essere la soluzione a tutti i nostri problemi? Ma siamo proprio sicuri che solo questa crema, dall’inconfondibile barattolo, abbia tale en...
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Una pizzeria di Torino sforna alcuni (ottimi) burger fish

Una pizzeria di Torino sforna alcuni (ottimi) burger fish

14/03/2019
By Alessio D'aguanno
A due passi da Piazza Solferino, una pizzeria recentemente aperta punta sui burger di pesce e, con il senno di poi, fa bene a cura di Alessio D’Aguanno In un momento storico in cui la pizza go...
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Perché dovremmo fare più spesso colazione salata? P.S. Un buon motivo si trova a Milano

Perché dovremmo fare più spesso colazione salata? P.S. Un buon motivo si trova a Milano

13/03/2019
By Alessio D'aguanno
Sei italiani su dieci al mattino preferiscono il dolce al salato, ma ci sono alcuni buoni motivi (uno in particolare!) per invertire questa tendenza A cura di Alessio D’Aguanno La colazione, r...
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