L’Accademia del Panino Italiano a GlocalCibo

14/11/2016
By Anna Prandoni

Dal 17 al 20 novembre, saremo anche noi di Accademia del Panino Italiano a Varese, per il Festival di giornalismo digitale Glocal, che con la sua sezione Cibo è diventato un punto di riferimento nel mondo della comunicazione gastronomica.

Curata per il secondo anno dal nostro direttore, Anna Prandoni, la rassegna presenta incontri, dibattiti, conferenze e workshop: non manca proprio nulla per un punto della situazione concreto e utile, per chi ha fatto della comunicazione del cibo una professione o vuole conoscere gli strumenti per iniziare.

Ecco i panel nei quali parteciperanno alcuni membri del nostro Advisory Board:

Agricoltori oggi, il digitale aiuta l'agricoltura?, il 20 novembre 2016 – 09:00-11:00 – Salotto Rosso – Villa Panza, piazza Litta 1, con Stefano Ravizza, Presidente Coldiretti giovani; Enrico di Martino, proprietario Cascina Del Monte; Egidio Alagia, proprietario Druantia; Luigi Caricato, giornalista direttore Oliofficina. Coordina Carlotta Girola, Dissapore;

Locale è bello? Italiano o no? Il km 0 ci salverà?, il 20 novembre 2016 – 11:00-13:00 – Salotto Rosso – Villa Panza, piazza Litta 1, con Stefano Ravizza, Coldiretti; Alberto Capatti, storico dell’alimentazione, Advisory board chief Accademia Panino italiano; Riccardo Felicetti, Presidente ass. pastai italiani; Pierre Ley, Media relations manager for Whirlpool EMEA. Coordina Anna Prandoni;

Qui invece trovate il programma completo e tutte le informazioni per partecipare. http://www.unaricettalgiorno.it/torna-glocalcibo/

Tutti gli eventi sono gratuiti e ad ingresso libero.