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IL MAGAZINE

Per portare nel mondo la cultura, i prodotti, le storie, i luoghi e i sapori del panino è nato il Magazine PANINO ITALIANO, una testata giornalistica registrata che si propone di diventare un utile strumento, digitale e cartaceo, per tutti gli appassionati e per i professionisti del settore. Affrontando il tema da un punto di vista molto puntuale e lavorando su più piattaforme, il progetto editoriale è un quotidiano aggiornamento sul mondo dell'alimentazione e della cultura gastronomica italiane, con un focus preciso su panini, prodotti, produttori e differenti tipologie e stili di consumo. Una redazione di professionisti della comunicazione del cibo garantisce la qualità dei contenuti e l'adesione al progetto globale di Accademia.

scelte per voi

la selezione dal nostro magazine

L'appetito vien guardando

L'appetito vien guardando

23/01/2018
By Fabio Zago
Ceruti nacque a Milano, figlio di pittore, e fu molto attivo a Brescia, città in cui fu soprannominato "Pitocchetto", per il genere pittorico c...
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Pita Concept, vegano con gusto

22/01/2018
By Sandra Tasca
La Pita è il pane più diffuso in Medio Oriente, composto di farina di grano tenero, acqua, lievito e sale. Piatto e tondo, ricorda molto sia la n...
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Panino gastrosofico: differenza tra alimentarsi e nutrirsi

Panino gastrosofico: differenza tra alimentarsi e nutrirsi

19/01/2018
By Alex Revelli Sorini
Con «alimentazione» si intende l'atto del mangiare, con «nutrizione» l'insieme di conoscenze utili a saper riconoscere qualit&ag...
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